Saksa (varsinkin keskinen) on aika vaikea maa kalaruuan ystävälle. Tähän asiaan voi pienellä vaivalla kuitenkin vaikuttaa, sillä Mainzer Landstrassella on asiallinen tukkukauppa (Edelfisch), jonne tuore kala saapuu tiistai- , keskiviikko- ja lauantain-aamuisin. Valikoimassa on myös laaja valikoima tuoreita ja pakastettuja lihatuotteitta sekä erilaisia italialaisia eineksiä (paikan pyörittäjät ovat italialaisia).
Kalavalikoimasta voin suositella tonnikalaa (file alle 15 ekkeriä per kilo) sekä tuoreita (vastateurastettuja) rautuja.
Ajo-ohje:
http://www.frischeparadies.de/edelfisch.htm
FrischeParaddies Edelfisch GmbH
Lärchenstraße 101
65933 Frankfurt am Main

eli Mainzer Landstressea pitkin kohti Niediä, sitten E451:ali, käännytään vasemmalle Waldschulstrasselle ja täältä oikealle Lärchenstrasselle. Puoti on auki lauantainakin klo 16:00. Tukkukortilla saa alennusta, mutta huom. vain käteinen tai EC-kortti ovat käypäistä valuuttaa.

ps. myyvät myös jäistä peuran- ja hirvenlihaa, joten näistä saa riistäkäristyksen aikaiseksi....

MiikaP, siis sullahan on suoranaisesti insider-tietoa..hienoa! Olen samaa mieltä: Frische Paradies on loistava paikka kalanystävälle ja takuuvarmasti saa tuoretta kamaa! Myös tuoreet vihannekset, italialaiset antipastit ja hyvä viinivalikoima ovat mainitsemisen arvoisia. Itse asun lähellä Niediä ja käyn siellä lähes joka viikko ostoksilla.

Ja huom. mesta ei ole vain tukkukortin omistaville, vaan siellä voi asioita ihan tavan kansakin! :)