Ahti
08-02-09, 21:04
Käväisin vaimon kanssa parin päivän reissulla Strasbourgissa. Täältä Frankfurtista sinne ei ole kuin parin tunnin ajomatka, eli varsin rentoa reissaamista Strasbourgiin meneminen.
Syitä miksi sinne menimme on lähinnä kaksi: Ruoka ja juoma. Hyviä ravintoloita riittää ja ihan supermarketeistakin löytyy käsittämättömän hyvät viinivalikoimat tuliaisia varten. Gewürztramineria sekä Cremant d'Alsacea tulikin tuotua laatikkokaupalla.
Pâtisseriet omat ihan oma lukunsa, eli kahvin kanssa ei voinut olla ottamatta suussasulavia kakkuja...
.. kuten tämä suklaakakku
http://www.suomalaiset.de/kuveja/chocolatecake.jpg
..tai tämä ihanan kirpeä sitruunaleivos!
http://www.suomalaiset.de/kuveja/lemonpie.jpg
Juustojen ystäville löytyy mukavasti valikoimaa.
http://www.suomalaiset.de/kuveja/cheese.jpg
La Cloche a Fromage (http://cheese-gourmet.com) on juuston ystävän mekka. Juustoja sulatettiin pöydissä, dippailtiin tai syötiin ihan noin vaan. Slurps.
http://www.suomalaiset.de/kuveja/cheeseplace.jpg
Tarte flambée 'ta, eli meille tutummin Flammkuchenia tarjoiltiin useissa paikoissa ja yllättäen se oli paljon parempaa, kevyempää ja rapempaa kuin saksalainen versionsa.
Pari ravintolavinkkiä:
Le Fossile (http://www.lefossile.fr/). Intiimi, kohtuuhintainen Ranskalainen pieni tunnelmallinen ravintola joka keskittyy vain pihveihin. Menussa oli muutama eri sisäfilevaihtoehto (eri lisukkeilla, kastikkeilla) ja heidän erikoisuus, skirt steak joka leikataan pieneksi silpuksi tarjoiltaessa. Aivan fantastisen hyvää. Etanoita alkupalaksi, pääruoaksi sisäfilettä konjakki-kermakastikkeessa, njam! Jälkiruoat eivät olleet mainitsemisen arvoisia, paitsi että eri armanjakkeja löytyi satoja!
http://www.suomalaiset.de/kuveja/armanjakkeja.jpg
Au Crocodile (http://www.au-crocodile.com/). Kahden Michelin-tähden gourmet ravintola. Tänne ei mennä syömään, tänne mennään kokemaan Gastronominen Elämys. Valitettavasti pöytä olisi pitänyt varata muutamaa päivää ennen, joten grillattu hanhenmaksa jäi tällä kertaa syömättä.
Parit fiilistelykuvat Strasbourgin sumuisesta illasta.
http://www.suomalaiset.de/kuveja/river.jpg
http://www.suomalaiset.de/kuveja/dome.jpg
http://www.suomalaiset.de/kuveja/street.jpg
Ahti
Syitä miksi sinne menimme on lähinnä kaksi: Ruoka ja juoma. Hyviä ravintoloita riittää ja ihan supermarketeistakin löytyy käsittämättömän hyvät viinivalikoimat tuliaisia varten. Gewürztramineria sekä Cremant d'Alsacea tulikin tuotua laatikkokaupalla.
Pâtisseriet omat ihan oma lukunsa, eli kahvin kanssa ei voinut olla ottamatta suussasulavia kakkuja...
.. kuten tämä suklaakakku
http://www.suomalaiset.de/kuveja/chocolatecake.jpg
..tai tämä ihanan kirpeä sitruunaleivos!
http://www.suomalaiset.de/kuveja/lemonpie.jpg
Juustojen ystäville löytyy mukavasti valikoimaa.
http://www.suomalaiset.de/kuveja/cheese.jpg
La Cloche a Fromage (http://cheese-gourmet.com) on juuston ystävän mekka. Juustoja sulatettiin pöydissä, dippailtiin tai syötiin ihan noin vaan. Slurps.
http://www.suomalaiset.de/kuveja/cheeseplace.jpg
Tarte flambée 'ta, eli meille tutummin Flammkuchenia tarjoiltiin useissa paikoissa ja yllättäen se oli paljon parempaa, kevyempää ja rapempaa kuin saksalainen versionsa.
Pari ravintolavinkkiä:
Le Fossile (http://www.lefossile.fr/). Intiimi, kohtuuhintainen Ranskalainen pieni tunnelmallinen ravintola joka keskittyy vain pihveihin. Menussa oli muutama eri sisäfilevaihtoehto (eri lisukkeilla, kastikkeilla) ja heidän erikoisuus, skirt steak joka leikataan pieneksi silpuksi tarjoiltaessa. Aivan fantastisen hyvää. Etanoita alkupalaksi, pääruoaksi sisäfilettä konjakki-kermakastikkeessa, njam! Jälkiruoat eivät olleet mainitsemisen arvoisia, paitsi että eri armanjakkeja löytyi satoja!
http://www.suomalaiset.de/kuveja/armanjakkeja.jpg
Au Crocodile (http://www.au-crocodile.com/). Kahden Michelin-tähden gourmet ravintola. Tänne ei mennä syömään, tänne mennään kokemaan Gastronominen Elämys. Valitettavasti pöytä olisi pitänyt varata muutamaa päivää ennen, joten grillattu hanhenmaksa jäi tällä kertaa syömättä.
Parit fiilistelykuvat Strasbourgin sumuisesta illasta.
http://www.suomalaiset.de/kuveja/river.jpg
http://www.suomalaiset.de/kuveja/dome.jpg
http://www.suomalaiset.de/kuveja/street.jpg
Ahti